Description
Découvrez des muffins aux fraises moelleux et savoureux, parfaits pour partager des moments de bonheur avec vos proches.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de farine
- 1/2 tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe de poudre à lever
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 1 tasse de lait
- 2 œufs
- 1 tasse de fraises coupées en dés
- 1/2 tasse de fromage à la crème coupé en petits morceaux
- Pour le mélange de miettes :
- 1/4 tasse de sucre
- 1/2 tasse de farine
- 1/4 tasse de beurre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule à muffins.
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à lever et le sel.
- Dans un autre bol, battez le beurre fondu, le lait et les œufs. Incorporez le mélange humide aux ingrédients secs jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés.
- Ajoutez les fraises et le fromage à la crème coupé en petits morceaux.
- Remplissez les moules à muffins aux 3/4.
- Dans un petit bol, mélangez les ingrédients du mélange de miettes et émiettez-le sur les muffins.
- Faites cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
Notes
Pour des muffins encore plus moelleux, vous pouvez ajouter un peu plus de lait. Les fraises doivent être bien égouttées pour éviter une pâte trop humide.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 220
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: muffins, fraises, dessert, pâtisserie, recettes faciles