Description
Un plat réconfortant et savoureux de nouilles sautées avec du poulet caramélisé et des légumes croquants.
Ingredients
Scale
- 200g de nouilles
- 300g de poulet, coupé en morceaux
- 2 cuillères à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- Légumes frais comme des carottes, poivrons et brocolis
- 1 gousse d’ail, hachée
- 1 cuillère à café de gingembre, râpé
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Cuire les nouilles selon les instructions sur l’emballage et égoutter.
- Dans une poêle, chauffer l’huile de sésame à feu moyen. Ajouter le poulet et le faire dorer légèrement de tous les côtés.
- Ajouter l’ail et le gingembre, puis cuire pendant 1 minute.
- Incorporer le miel et la sauce soja, et bien enrober le poulet.
- Ajouter les légumes et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.
- Mélanger les nouilles cuites avec le mélange de poulet et de légumes.
- Saler et poivrer selon le goût, puis servir chaud.
Notes
Pour une option plus épicée, ajoutez des flocons de piment ou du piment frais. Garnissez de sésame grillé pour une touche finale.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stir-frying
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 10g
- Sodium: 700mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: nouilles sautées, poulet caramélisé, recette asiatique, plat rapide, repas familial