Description
Un classique de la cuisine asiatique, ces nouilles sautées au poulet caramélisé sont un mélange parfait de saveurs sucrées et salées, offrant une expérience culinaire mémorable.
Ingredients
Scale
- 200g de nouilles
- 300g de poulet, coupé en morceaux
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1 oignon, tranché
- 2 gousses d’ail, émincées
- Légumes au choix (poivrons, brocolis, carottes)
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faites cuire les nouilles selon les instructions sur l’emballage.
- Dans une poêle, chauffez l’huile à feu moyen et ajoutez l’oignon et l’ail. Faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez le poulet et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
- Ajoutez la sauce soja et le sucre, mélangez bien pour caraméliser le poulet.
- Incorporez les légumes et faites sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez les nouilles cuites, mélangez bien et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Servez chaud.
Notes
Pour un plat encore plus savoureux, laissez mariner le poulet dans un mélange de sauce soja et de sucre pendant environ 30 minutes avant la cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stir-frying
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: nouilles sautées, poulet caramélisé, cuisine asiatique, recette facile, plat familial