Description
De délicieuses bouchées légères et savoureuses à base de courgettes, idéales comme apéritif ou accompagnement.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes
- 3 œufs
- 100g de farine
- 100g de fromage râpé
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Râpez les courgettes et pressez-les pour enlever l’excès d’eau.
- Dans un bol, battez les œufs et ajoutez la farine, le fromage, les courgettes, le sel, le poivre, et les herbes.
- Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des cuillerées de la pâte.
- Enfournez pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce que les nuages soient dorés.
- Servez chaud ou tiède en apéritif.
Notes
Pour rehausser le goût, ajoutez des épices comme le paprika. Les restes se conservent bien au réfrigérateur et peuvent être réchauffés.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: courgettes, apéritif, léger, recette facile, végétarien