Description
Un oignon frit éclaté croustillant, parfait pour impressionner vos invités avec sa présentation spectaculaire et ses saveurs délicieuses.
Ingredients
Scale
- 1 gros oignon doux
- 1 tasse de farine tout usage
- 2 œufs
- 1/4 tasse de lait
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne (optionnel)
- Spray de cuisson
Instructions
- Préchauffez l’air fryer à 375°F (190°C).
- Coupez l’oignon en forme de fleur en retirant le sommet tout en laissant la racine intacte.
- Séparez délicatement les pétales de l’oignon.
- Dans un bol, mélangez la farine, le paprika, la poudre d’ail, le sel, le poivre noir et le poivre de Cayenne.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait.
- Enrobez l’oignon dans le mélange de farine, plongez-le dans le mélange d’œufs, puis remettez-le dans le mélange de farine.
- Vaporisez l’oignon avec du spray de cuisson.
- Placez l’oignon dans le panier de l’air fryer et cuisez-le pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’il devienne doré et croustillant.
- Servez avec votre sauce d’accompagnement préférée.
Notes
Pour un croustillant parfait, assurez-vous d’espacer l’oignon dans le panier de la friteuse. Surveillez la couleur pendant la cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Entrée
- Method: Friture à l'air
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: oignon frit, air fryer, recette végétarienne, entrée croustillante, cuisine française