Description
Un pain moelleux aux flocons d’avoine et au yaourt grec, parfait pour un petit-déjeuner nutritif ou comme accompagnement.
Ingredients
Scale
- 200g de flocons d’avoine
- 150g de farine
- 10g de levure chimique
- 2g de sel
- 200g de yaourt grec
- 100ml d’eau
- 30ml d’huile d’olive
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélangez dans un grand bol les flocons d’avoine, la farine, la levure chimique et le sel.
- Ajoutez le yaourt grec et l’eau, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez l’huile d’olive.
- Versez la pâte dans un moule à pain préalablement graissé.
- Enfournez pendant 30-35 minutes ou jusqu’à ce que le pain soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de trancher.
Notes
Pour une texture parfaite, ne pas trop mélanger après l’ajout du yaourt. Ajouter des graines ou du miel pour personnaliser le goût.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Boulangerie
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 200
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 5mg
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