Description
Une recette simple et savoureuse de pâtes aux épinards frais et tomates cerises, parfaite pour un dîner rapide.
Ingredients
Scale
- 200g de pâtes (de votre choix)
- 200g d’épinards frais
- 200g de tomates cerises
- 2 gousses d’ail, émincées
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Parmesan râpé (facultatif)
Instructions
- Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage.
- Pendant ce temps, dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez les tomates cerises et faites cuire jusqu’à ce qu’elles commencent à éclater.
- Incorporez les épinards et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient fanés.
- Mélangez les pâtes cuites avec le mélange d’épinards et tomates.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et du parmesan si désiré.
- Servez chaud.
Notes
Pour intensifier les saveurs, ajoutez des flocons de piment. Vous pouvez aussi remplacer les tomates cerises par d’autres légumes de saison.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Boiling
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: pasta, spinach, tomatoes, quick dinner, vegetarian meal