Description
Un plat réconfortant idéal pour accompagner vos repas, avec des patates douces dorées, du fromage de chèvre crémeux et un filet de miel.
Ingredients
Scale
- 4 patates douces
- 150 g de fromage de chèvre
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Épluchez et coupez les patates douces en dés.
- Dans un grand bol, mélangez les dés de patates douces avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et les herbes de Provence si souhaité.
- Disposez les patates douces sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites rôtir au four pendant environ 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres.
- Retirez du four et ajoutez le fromage de chèvre émietté sur le dessus.
- Arrosez avec le miel et remettez au four pendant 5 minutes supplémentaires.
- Servez chaud.
Notes
Pour une texture plus croustillante, pensez à retourner les patates douces à mi-chemin de la cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: patates douces, chèvre, miel, rôties, recette facile