Description
Une pâte à tartiner gourmande à base de noisettes, moins calorique et moins sucrée, parfaite sur du pain ou des crêpes.
Ingredients
Scale
- 200 g de noisettes
- 2 cuillères à soupe de miel (ou sirop d’érable)
- 1 cuillère à soupe d’huile de noisette
- Une pincée de sel
- 1 cuillère à café de vanille (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C et torréfiez les noisettes pendant environ 10 minutes.
- Laissez refroidir légèrement les noisettes, puis placez-les dans un mixeur.
- Mixez les noisettes jusqu’à obtenir une pâte crémeuse.
- Ajoutez le miel, l’huile, le sel et la vanille, puis mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Ajustez la douceur et la consistance si nécessaire.
- Transférez dans un bocal hermétique et conservez au réfrigérateur.
Notes
Pour une texture plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu d’huile de noisette.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Mixage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 cuillère à soupe
- Calories: 180
- Sugar: 6g
- Sodium: 10mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: pâte à tartiner, noisette, recette saine, dessert, gourmandise