Description
Une pâte sablée délicieuse à la poudre d’amande, parfaite pour tartes et desserts.
Ingredients
Scale
- 90 grammes de beurre doux
- 100 grammes de sucre en poudre
- 25 grammes de sucre vanillé
- 200 grammes de farine
- 50 grammes de poudre d’amande
- 1 œuf
Instructions
- Coupez le beurre en petits morceaux.
- Versez tous les ingrédients dans un saladier : le beurre, le sucre en poudre, le sucre vanillé, la farine, la poudre d’amande et l’œuf.
- Utilisez vos mains pour mélanger soigneusement et obtenir une pâte homogène.
- Formez une boule de pâte et placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes pour la raffermir.
- Étalez la pâte sur un plan de travail fariné, en veillant à ce qu’elle soit suffisamment grande pour le moule à tarte.
- Précuisez la pâte à blanc à 180 degrés Celsius pendant 10 minutes.
Notes
Pour un goût plus intense, ajoutez un peu d’extrait d’amande.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: pâte sablée, tarte, dessert, poudre d’amande, recette française