Description
Découvrez comment préparer des Pâtes Au Boursin Et Tomates savoureuses et rapides. Maîtrisez cette recette crémeuse et simple pour un repas délicieux et impressionnant.
Ingredients
2 gousses d’ ail
300 g de tomates cerises
2 cuillères à soupe de herbes de Provence
1 cuillère à soupe de flocons de piment
1 Boursin échalote & ciboulette
2 cuillères à soupe d’ huile d’olive
180 g de pâtes
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
2 cuillères à soupe de basilic frais
Instructions
1. Préchauffez votre four à 230°C en utilisant le mode de chaleur conventionnelle, haut et bas.
2. Hachez finement les 2 gousses d’ail. Placez les 300 g de tomates cerises, l’ail, les 2 cuillères à soupe d’herbes de Provence, et 1 cuillère à soupe de flocons de piment dans un plat allant au four.
3. Mettez le Boursin échalote & ciboulette au centre, puis versez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive par-dessus. Mélangez bien les ingrédients autour du Boursin et mettez au four pendant 20 minutes.
4. En attendant, faites cuire les 180 g de pâtes selon le temps indiqué sur l’emballage et réservez une grande louche d’eau de cuisson.
5. Lorsque les pâtes sont prêtes, ajoutez-les dans le plat, incorporez 4 à 6 cuillères à soupe d’eau de cuisson, puis assaisonnez avec ½ cuillère à café de sel et ½ cuillère à café de poivre à votre goût. Mélangez bien.
6. Servez dans des assiettes et parsemez de 2 cuillères à soupe de basilic frais.
Notes
1. Pour une saveur d’ail plus prononcée, écrasez les gousses avant de les hacher finement, libérant ainsi plus d’arômes pendant la cuisson.
2. Mélangez régulièrement les tomates cerises et les épices pendant la cuisson pour garantir une répartition uniforme des saveurs et éviter que les bords ne brûlent.
3. Ajoutez l’eau de cuisson des pâtes progressivement pour atteindre la consistance désirée de la sauce, permettant de l’ajuster à votre convenance.
4. Assurez-vous que le basilic frais est ajouté juste avant de servir pour conserver sa couleur vive et son arôme frais.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Soup
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg
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