Description
Un plat réconfortant et épicé qui allie pâtes, saucisse fumée et légumes dans une délicieuse sauce crémeuse.
Ingredients
Scale
- 250 g de pâtes (de votre choix)
- 200 g de saucisse fumée (coupée en rondelles)
- 1 oignon (haché)
- 2 gousses d’ail (hachées)
- 1 poivron rouge (coupé en dés)
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1 tasse de crème épaisse
- 1 tasse de fromage cheddar (râpé)
- 1 cuillère à soupe d’épices Cajun
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive
Instructions
- Dans une grande poêle, faire chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Ajouter les rondelles de saucisse et les faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Ajouter l’oignon, l’ail et le poivron rouge. Faire sauter jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Incorporer les pâtes, le bouillon de poulet et les épices Cajun.
- Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que les pâtes soient cuites.
- Ajouter la crème épaisse et le fromage cheddar. Remuer jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit crémeuse.
- Assaisonner avec du sel et du poivre. Servir chaud.
Notes
N’hésitez pas à ajouter d’autres légumes comme les courgettes ou les champignons pour enrichir le plat.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Cajun
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 650mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pasta, cajun, sausage, quick meal, family dinner