Description
Deliciously soft yogurt brioche perfect for brunch or snacks.
Ingredients
Scale
- 250 g de yaourt
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de beurre fondu
- Une pincée de sel
Instructions
- Dans un bol, mélanger le yaourt, le sucre et les œufs.
- Ajouter la farine, la levure chimique, le beurre fondu et le sel. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Verser la pâte dans des moules à brioches.
- Enfourner pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que les brioches soient dorées.
- Laisser refroidir et déguster nature ou avec de la confiture.
Notes
For added flavor, consider adding lemon or orange zest or chocolate chips.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 brioche
- Calories: 220
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: brioche, yogurt, breakfast, brunch, French pastry