Description
Découvrez comment préparer une délicieuse poêlée de champignons aux noix avec cette recette simple et savoureuse. Parfait pour un repas gourmand!
Ingredients
Scale
- 1 tasse de champignons de Paris (environ 150 g)
- 1/2 tasse de noix (environ 60 g)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (environ 30 ml)
- 1 gousse d’ail, émincée
- 1/2 cuillère à café de sel (environ 2 g)
- 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu (environ 1 g)
- 1 cuillère à soupe de persil frais, haché (environ 4 g)
Instructions
- Nettoyez les champignons de Paris et coupez-les en tranches.
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir pendant 1 minute.
- Incorporez les champignons tranchés dans la poêle.
- Faites cuire les champignons pendant environ 5 minutes, en remuant de temps en temps.
- Ajoutez les noix dans la poêle et mélangez bien.
- Assaisonnez avec le sel et le poivre noir.
- Laissez cuire encore 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que les noix soient légèrement grillées.
- Retirez du feu et ajoutez le persil frais haché.
- Mélangez bien pour répartir le persil de manière uniforme.
- Servez chaud.
Notes
- 1. Faire griller les noix avant de les ajouter au plat peut rehausser leur saveur et leur texture.
- 2. Pour une saveur plus riche, envisagez d’utiliser un mélange de différentes variétés de champignons.
- 3. Vous pouvez ajouter un trait de vinaigre balsamique ou de sauce soja pour une profondeur de saveur supplémentaire.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 200
- Fat: 5g
- Protein: 8g
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