Description
Un mélange réconfortant de pierogis crémeux et de saucisse de dinde épicée, parfait pour un repas convivial.
Ingredients
Scale
- 1 paquet de pierogis congelés (au fromage ou à la pomme de terre)
- 8 oz de saucisse de dinde, coupée en tranches (préférablement épicée)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon de taille moyenne, haché
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 tasse d’épinards frais
- 1 tasse de crème épaisse
- 1/2 tasse de crème aigre
- 1 cuillère à café d’aneth séché
- Sel et poivre au goût
- 1/4 tasse de fromage Parmesan râpé (en option, pour garnir)
- Persil frais haché (pour garnir)
Instructions
- Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon haché et faites-le revenir pendant 3-4 minutes jusqu’à ce qu’il commence à ramollir.
- Incorporez la saucisse de dinde et faites-la cuire durant 5-7 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Ajoutez l’ail haché et faites cuire pendant environ 1 minute jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
- Déposez les pierogis congelés dans la poêle, remuez pour mélanger.
- Laissez cuire pendant 5-7 minutes, en remuant de temps en temps.
- Réduisez le feu et ajoutez les épinards dans la poêle, cuisez jusqu’à ce qu’ils soient flétris.
- Versez la crème épaisse et la crème aigre, en remuant pour bien combiner.
- Assaisonnez avec l’aneth, le sel et le poivre.
- Servez garni de persil et de parmesan pour une belle finition.
Notes
En ajoutant d’autres légumes comme des poivrons ou des courgettes, vous pouvez diversifier ce plat délicieux.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Danoise
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 700mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: pierogis, saucisse, plat crémeux, réconfortant, repas convivial