Description
Des pommes de terre en dés croustillantes, faciles à préparer à la friteuse à air, parfaites pour un en-cas réconfortant.
Ingredients
Scale
- 3 tasses de pommes de terre coupées en dés (Russet, Yukon Gold ou rouges)
- 1,5 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel (ajustez selon votre goût)
- ½ cuillère à café de poivre noir (ajustez selon votre goût)
- ½ cuillère à café de paprika
- ¼ cuillère à café de poudre d’ail (optionnel)
Instructions
- Démarrez en découpant les pommes de terre en cubes de ½ pouce et en les tamponnant avec un essuie-tout pour les sécher.
- Dans un grand bol, mélangez les dés de pommes de terre avec l’huile d’olive et les assaisonnements.
- Préchauffez la friteuse à air à 400°F (200°C).
- Vaporisez le panier avec un peu d’huile pour éviter que les pommes de terre n’adhèrent.
- Disposez les pommes de terre en une seule couche dans le panier.
- Faites cuire pendant 10 minutes, puis secouez le panier pour assurer une cuisson uniforme.
- Poursuivez la cuisson pendant 5 à 10 minutes de plus, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes.
- Servez chaud, avec des herbes fraîches ou une sauce d’accompagnement si désiré.
Notes
Pour améliorer le croustillant, assurez-vous que les dés de pommes de terre ne sont pas trop humides avant la cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Snack
- Method: Air Frying
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: pommes de terre, en-cas, croustillant, friture à air, recette facile