Description
Un plat réconfortant et raffiné alliant poulet, tomates séchées et épinards dans une sauce crémeuse.
Ingredients
Scale
- 4 morceaux de poulet
- 1 tasse de tomates séchées
- 3 gousses d’ail, hachées
- 2 tasses d’épinards frais
- 1 tasse de crème
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Parmesan râpé pour garnir
Instructions
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de chaque côté.
- Ajoutez l’ail et les tomates séchées, puis faites cuire encore quelques minutes.
- Incorporez les épinards et laissez-les flétrir.
- Versez la crème, mélangez bien et laissez mijoter pendant 15 minutes à feu doux.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Servez chaud, garni de parmesan râpé.
Notes
Pour une touche savoureuse, faites mariner le poulet avant la cuisson et utilisez du basilic frais comme garniture.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 380
- Sugar: 6g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 90mg
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