Description
Un plat délicieusement simple qui incarne l’amour et l’unité, parfait pour rassembler vos proches autour de la table.
Ingredients
Scale
- 4 morceaux de poulet (cuisses ou poitrines)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon, haché finement
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 courgette, coupée en rondelles
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre, au goût
- 1 tasse de bouillon de légumes
- Herbes fraîches (persil ou basilic) pour la garniture
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (400°F).
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, puis faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Incorporez le poivron et la courgette, puis laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Dans un plat allant au four, déposez les morceaux de poulet. Assaisonnez avec le paprika, le sel et le poivre.
- Ajoutez le mélange de légumes par-dessus le poulet. Versez le bouillon de légumes dans le plat.
- Couvrez le plat avec du papier d’aluminium et enfournez pour environ 40 minutes.
- Retirez le papier d’aluminium et poursuivez la cuisson pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit doré et bien cuit.
- Servez chaud, garni d’herbes fraîches.
Notes
Pour un goût encore plus riche, laissez mariner le poulet quelques heures avant de le cuire et ajoutez des épices supplémentaires selon vos préférences.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 55 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 350mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: poulet, recette facile, plat principal, cuisine familiale, dîner