Description
Une recette de poulet frit à l’air fryer qui allie croustillant et jutosité sans culpabilité.
Ingredients
Scale
- 500 g de poitrine de poulet
- 1 tasse de chapelure
- 1/2 tasse de farine
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- Huile en spray
Instructions
- Préchauffez l’air fryer à 200°C.
- Dans un bol, mélangez la farine, le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre.
- Dans un autre bol, battez les œufs.
- Dans un troisième bol, mettez la chapelure.
- Enduisez chaque morceau de poulet dans le mélange de farine, puis trempez-le dans les œufs avant de le recouvrir de chapelure.
- Vaporisez légèrement le poulet avec de l’huile.
- Disposez les morceaux de poulet dans le panier de l’air fryer en une seule couche.
- Faites cuire pendant 15 à 20 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que le poulet soit doré et bien cuit.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Pour une meilleure croustillance, assurez-vous d’appliquer uniformément le mélange de farine avant le trempage dans les œufs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Friture à l'air
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: poulet frit, air fryer, recette facile, plat rapide, cuisine familiale