Description
Un plat réconfortant et savoureux, le poulet parmesan crémeux allie la tendreté du poulet à une sauce riche au parmesan.
Ingredients
Scale
- 2 grands filets de poulet, coupés en deux (ou 4 petits filets)
- Poivre et sel selon votre goût
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 ou 4 gousses d’ail, hachées finement
- Sauce au parmesan (préparée avec du parmesan, de la crème, et éventuellement des herbes)
Instructions
- Préparez les filets de poulet en les assaisonnant avec du sel et du poivre.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Faites dorer les filets de poulet jusqu’à ce qu’ils soient croustillants de chaque côté, environ 5-7 minutes par côté.
- Ajoutez l’ail haché dans la poêle et faites-le revenir pendant une minute.
- Incorporez la sauce au parmesan dans la poêle et laissez mijoter jusqu’à ce qu’elle soit chaude et crémeuse.
- Servez le poulet nappé de la sauce.
Notes
Pour une touche de fraîcheur, ajoutez du persil haché sur le dessus avant de servir. Idéal avec des pâtes ou une salade.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 380
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: chicken, parmesan, creamy, comfort food, Italian cuisine