Description
Un plat simple et savoureux de poulet sauté avec du brocoli, offrant une combinaison parfaite de tendreté et de croquant.
Ingredients
Scale
- 400g de poulet (poitrine ou cuisse)
- 250g de brocoli
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail (hâchées)
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Coupez le poulet en morceaux et le brocoli en fleurettes.
- Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez l’ail et le poulet, puis faites sauter jusqu’à ce que le poulet soit doré.
- Incorporez le brocoli et continuez à faire sauter pendant 3-4 minutes.
- Ajoutez la sauce soja, le miel, le sel et le poivre, puis mélangez bien.
- Laissez cuire encore 2 minutes, jusqu’à ce que le brocoli soit tendre mais croquant.
- Servez chaud.
Notes
Pour rehausser les saveurs, vous pouvez mariner le poulet dans la sauce soja et le miel pendant 30 minutes avant la cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: poulet sauté, brocoli, plat principal, recette rapide, asiatique