Description
Un plat emblématique de la cuisine indienne, le poulet tandoori est mariné dans un mélange de yaourt et d’épices, offrant une expérience gustative unique.
Ingredients
Scale
- 500g de poitrine de poulet sans os et sans peau
- 2 cuillères à soupe de yaourt nature
- 1 cuillère à soupe de tandoori masala
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 1 cuillère à café d’ail émincé
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Dans un bol, mélanger le yaourt, le tandoori masala, le gingembre, l’ail, le jus de citron et le sel.
- Ajouter le poulet dans la marinade et bien enrober. Laisser mariner pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur.
- Préchauffez l’air fryer à 200°C.
- Placez le poulet mariné dans le panier de l’air fryer en une seule couche.
- Cuire pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et légèrement doré.
- Servez chaud avec du riz basmati ou des pains naan.
Notes
Pour un goût encore meilleur, faites mariner le poulet pendant plusieurs heures ou toute la nuit. Ajustez les épices selon vos préférences.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Air Frying
- Cuisine: Indian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 0g
- Protein: 45g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: poulet, tandoori, indien, recette, cuisine