Description
Un délicieux poulet tandoori en sauce servi avec du riz au curry et des oignons caramélisés, alliant épices et douceur.
Ingredients
- Morceaux de poulet
- Épices tandoori
- Riz
- Oignons
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Curry en poudre
- Coriandre fraîche
Instructions
- Mariner le poulet avec les épices tandoori et laisser reposer pendant au moins 30 minutes.
- Faire cuire le poulet dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Dans une autre casserole, faire cuire le riz selon les instructions.
- Dans une poêle, faire sauter les oignons dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient caramélisés.
- Mélanger le riz cuit avec le curry en poudre et la coriandre.
- Servir le poulet en sauce sur un lit de riz au curry, garni d’oignons caramélisés.
Notes
Utilisez un thermomètre de cuisine pour vérifier la cuisson du poulet.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Indian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: poulet tandoori, riz au curry, oignons caramélisés, recette indienne, dîner en famille