Description
A flavorful and spicy chicken dish marinated in yogurt and traditional Indian spices, perfect for a summer barbecue.
Ingredients
Scale
- 500g blancs de poulet
- 1/2 tasse de yaourt nature
- 2 cuillères à soupe de pâte de tandoori
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le yaourt, la pâte de tandoori, le jus de citron, le sel, le cumin, le paprika, le curcuma et l’huile d’olive.
- Incorporez-y les morceaux de poulet et mélangez soigneusement pour enrober chaque pièce. Couvrez le bol et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Préchauffez l’air fryer à 200°C.
- Disposez les morceaux de poulet dans le panier et laissez cuire pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et légèrement carbonisé.
- Servez chaud, accompagné de quartiers de citron et de coriandre fraîche.
Notes
Pour un goût encore plus riche, laissez mariner le poulet pendant plusieurs heures. Vous pouvez également ajuster les épices selon vos préférences personnelles.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Air Frying
- Cuisine: Indian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Tandoori, grilled chicken, Indian cuisine, summer BBQ, spicy chicken