Description
Un délicieux poulet teriyaki, savoureux et réconfortant, préparé rapidement pour toute la famille.
Ingredients
Scale
- 500g de poitrine de poulet, découpée en morceaux
- 100ml de sauce soja
- 50ml de mirin
- 30g de sucre
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
- Graines de sésame grillées pour la garniture
- Oignons verts, finement hachés pour la garniture
Instructions
- Préparez tous les ingrédients : coupez le poulet et mesurez la sauce soja, le mirin et le sucre.
- Mélangez la sauce soja, le mirin et le sucre dans un bol jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez le poulet et faites-le dorer uniformément.
- Versez la sauce sur le poulet et laissez mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe.
- Servez le poulet dans un plat, garni de graines de sésame et d’oignons verts.
Notes
Pour un goût encore meilleur, ajustez le sucre selon vos préférences et ajoutez des épices comme du poivre noir ou du gingembre.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stir-Frying
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 10g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Teriyaki, Chicken, Asian cuisine, Quick meal, Family recipe