Description
Un délicieux pudding de framboises et de chia, crémeux et nutritif, parfait pour le petit-déjeuner ou un dessert léger.
Ingredients
Scale
- 1/4 tasse de graines de chia
- 1 tasse de lait d’amande non sucré (ou lait de votre choix)
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable pur
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 tasse de framboises fraîches ou congelées (plus pour le service)
- Amandes tranchées ou noix hachées
- Noix de coco râpée
- Framboises ou baies mélangées supplémentaires
- Un léger filet de sirop d’érable en supplément
Instructions
- Dans un bol, mélangez les graines de chia, le lait d’amande, le sirop d’érable et l’extrait de vanille. Remuez vigoureusement.
- Dans un autre bol, écrasez légèrement les framboises avec une fourchette et incorporez-les au mélange de chia.
- Couvrez le bol et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou toute la nuit.
- Avant de servir, remuez le pudding et répartissez-le dans des bols. Garnissez de framboises supplémentaires, de noix hachées, de noix de coco râpée et d’un filet de sirop d’érable.
Notes
Utilisez des contenants individuels pour impressionner vos invités et préparez le pudding à l’avance pour gagner du temps.
- Prep Time: 15
- Category: Dessert
- Method: Réfrigération
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 7g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: pudding, framboises, chia, dessert, vegan, sirop d'érable