Description
Une quesadilla savoureuse alliant poulet, bacon croustillant et sauce ranch, parfaite pour les repas en famille.
Ingredients
Scale
- 4 grandes tortillas de farine
- 2 tasses de poulet cuit (haché)
- 8 tranches de bacon (cuites et émiettées)
- 2 tasses de mélange de fromages mexicains (râpés)
- 1/2 tasse de sauce ranch
- 1 tasse de tomates (coupées en dés)
- 1/4 tasse d’oignon rouge (finement haché)
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche (hachée)
- 2 cuillères à soupe de beurre (pour la cuisson)
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le poulet avec la sauce ranch jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
- Ajoutez le bacon émietté, les tomates en dés, l’oignon rouge haché et la coriandre. Remuez bien.
- Prenez une tortilla et étalez une partie du mélange de fromage sur une moitié.
- Ajoutez une portion du mélange de poulet sur le fromage, puis recouvrez avec un peu plus de fromage.
- Plié la tortilla en deux pour couvrir le mélange.
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Faites dorer la quesadilla environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et croustillante.
Notes
Pour une touche de piquant, ajoutez quelques tranches de jalapeños dans le mélange.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Frying
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: quesadilla, poulet, bacon, ranch, recette facile, cuisine mexicaine