Description
Un poulet tandoori juteux et croustillant préparé dans une friteuse à air, alliant simplicité et saveurs envoûtantes.
Ingredients
Scale
- 4 cuisses de poulet
- 200g de yaourt nature
- 2 cuillères à soupe de pâte de tandoori
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger le yaourt, la pâte de tandoori, le jus de citron, le sel, le cumin, le paprika, le curcuma et l’huile d’olive.
- Ajouter les cuisses de poulet et bien enrober. Couvrir et mariner pendant au moins 1 heure ou toute la nuit pour plus de saveur.
- Préchauffer la friteuse à air à 180°C.
- Disposer les cuisses de poulet dans le panier de la friteuse à air en une seule couche.
- Cuire pendant 25-30 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que le poulet soit bien doré et cuit à cœur.
- Servir chaud avec du riz ou des naans.
Notes
Pour de meilleures saveurs, mariner le poulet toute la nuit et expérimenter avec différentes épices.
- Prep Time: 60 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Friteuse à Air
- Cuisine: Indienne
Nutrition
- Serving Size: 1 cuisse de poulet
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: poulet tandoori, friteuse à air, recette indienne, dîner, épices