Description
Un plat réconfortant et coloré qui évoque des souvenirs d’enfance, facilement réalisable avec des ingrédients frais.
Ingredients
Scale
- 250g de riz
- 2 œufs
- 100g de petits pois
- 100g de jambon coupé en dés
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile
- Sel
- Poivre
- Oignons verts pour garnir
Instructions
- Cuire le riz selon les instructions du paquet.
- Chauffer l’huile dans une poêle et faire revenir les oignons verts.
- Ajouter le jambon et les petits pois, cuire pendant 2-3 minutes.
- Pousser les ingrédients sur le côté de la poêle, casser les œufs et les brouiller.
- Mélanger le riz cuit avec les autres ingrédients, ajouter la sauce soja, le sel et le poivre.
- Servir chaud.
Notes
Pour un plat encore plus savoureux, utilisez des légumes frais et ajustez la sauce soja selon vos goûts.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stir-frying
- Cuisine: Chinese
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 190mg
Keywords: riz cantonais, plat chinois, recette de riz, cuisine familiale, repas facile