Description
Un riz frit rapide et savoureux, parfait pour les soirs de semaine chargés, avec des légumes colorés et une touche de sauce soja.
Ingredients
- Riz cuit
- Légumes (carottes, petits pois, oignons)
- Sauce soja
- Huile (de sésame ou d’olive)
- Œufs (facultatif)
- Aromates (sel, poivre, ail)
Instructions
- Dans une poêle, fais chauffer l’huile à feu moyen.
- Ajoute les légumes et fais-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Si tu utilises des œufs, pousse les légumes sur le côté et casse les œufs dans la poêle, remuant jusqu’à ce qu’ils soient cuits.
- Ajoute le riz cuit dans la poêle et verse la sauce soja.
- Mélange bien le tout et fais cuire jusqu’à ce que le riz soit bien chaud.
- Assaisonne avec du sel, du poivre et de l’ail selon ton goût.
- Sers immédiatement.
Notes
Utilise du riz de la veille pour de meilleurs résultats. Ajuste les légumes selon tes préférences.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stir-frying
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 52g
- Fiber: 4g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: riz frit, rapide, légumes, soy sauce, dîner, asiatique