Description
Un plat simple et réconfortant, le riz sauté au bœuf marie harmonieusement le riz, le bœuf et les légumes pour un dîner savoureux.
Ingredients
Scale
- 250 g de riz
- 300 g de bœuf
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 oignon
- 1 carotte
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
- Oignons verts pour garnir
Instructions
- Cuire le riz selon les instructions de l’emballage et réserver.
- Dans une poêle, chauffer l’huile de sésame à feu moyen.
- Ajouter l’oignon et la carotte finement hachés, et faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajouter le bœuf coupé en morceaux et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Incorporer le riz cuit et la sauce soja, puis mélanger pour bien combiner.
- Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
- Garnir d’oignons verts avant de servir.
Notes
Utilisez du riz cuit la veille pour éviter qu’il ne colle. Vous pouvez également ajouter d’autres légumes pour plus de croquant.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stir-frying
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: riz sauté, bœuf, recette asiatique, plat réconfortant, dîner rapide