Description
Des patates douces rôties à l’ail et au parmesan, offrant une harmonie parfaite de douceur et de saveur.
Ingredients
Scale
- 4 patates douces
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 gousses d’ail émincées
- 50g de parmesan râpé
- Sel et poivre au goût
- Persil frais haché pour garnir
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Épluchez et coupez les patates douces en cubes.
- Dans un grand bol, mélangez les cubes de patates douces avec l’huile d’olive, l’ail, le sel et le poivre.
- Étalez les patates douces sur une plaque de cuisson en une seule couche.
- Faites rôtir au four pendant 25-30 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et dorées.
- À la sortie du four, saupoudrez de parmesan et de persil frais.
- Servez chaud.
Notes
Pour des saveurs supplémentaires, pensez à ajouter des épices comme le paprika ou le cumin.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 7g
- Sodium: 300mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: patates douces, rôties, ail, parmesan, recette facile, plat d'accompagnement