Description
A delightful Italian dish featuring thinly rolled zucchini filled with a creamy cheese mixture, perfectly balanced with marinara sauce.
Ingredients
Scale
- 4 courgettes
- 250 g de ricotta
- 100 g de mozzarella
- 50 g de parmesan
- 1 œuf
- 1 tasse de sauce marinara
- Sel et poivre au goût
- Herbes italiennes (basilic, origan)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez les courgettes en fines tranches à l’aide d’un épluche-légumes.
- Dans un bol, mélangez la ricotta, la mozzarella, le parmesan, l’œuf, le sel, le poivre et les herbes italiennes.
- Disposez une cuillère de la garniture sur chaque tranche de courgette, puis enroulez-les pour former des rouleaux.
- Mettez un peu de sauce marinara au fond d’un plat allant au four.
- Placez les rouleaux de courgette dans le plat, puis recouvrez-les avec le reste de la sauce marinara.
- Couvrez le plat de papier d’aluminium et enfournez pendant 25 minutes.
- Retirez le papier d’aluminium et laissez cuire encore 15 minutes jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré.
- Servez chaud et dégustez.
Notes
Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez rôtir les tranches de courgettes au préalable. Vous pouvez également modifier les fromages selon vos préférences.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: zucchini, rollatini, Italian recipe, vegetarian dish, comfort food