Description
Découvrez cette recette colorée et savoureuse de roulés à la betterave, alliant betteraves tendres, fromage frais crémeux, et ciboulette fraîche.
Ingredients
Scale
- 2 betteraves cuites
- 200g de fromage frais
- 1/4 tasse de ciboulette, hachée
- Salade, pour servir
Instructions
- Cuire les betteraves jusqu’à ce qu’elles soient tendres, puis les laisser refroidir.
- Éplucher et couper les betteraves en tranches fines.
- Mélanger le fromage frais avec la ciboulette hachée dans un bol.
- Étaler le mélange de fromage frais sur les tranches de betterave.
- Rouler délicatement les tranches pour former des roulés.
- Servir avec une salade en accompagnement.
Notes
Utilisez un couteau bien aiguisé pour de tranches plus fines. Préparez quelques heures à l’avance pour des saveurs accrues.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Appetizer
- Method: No-Cook
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 6g
- Sodium: 150mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 4g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: roulés à la betterave, recette végétarienne, amuse-bouche, entrée, plat coloré