Description
Découvrez cette délicieuse recette de rouleaux d’œufs aux crevettes, chou et carottes, parfaite pour toutes les occasions.
Ingredients
- Feuilles de rouleau
- Crevettes
- Chou
- Carottes
- Gingembre
- Huile pour friture
Instructions
- Préparez les ingrédients en hachant finement le chou, les carottes et le gingembre.
- Mélangez les crevettes avec les légumes dans un bol.
- Prenez une feuille de rouleau, ajoutez une cuillerée du mélange au centre et pliez-la.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle.
- Faites frire les rouleaux jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Servez chaud comme apéritif ou plat principal.
Notes
Pour un bon croustillant, servez les rouleaux dès qu’ils sortent de la poêle et évitez de surcharger les feuilles.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Friture
- Cuisine: Asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 rouleau
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: rouleaux d'œufs, crevettes, recette asiatique, plat croustillant, apéritif