Description
Des rouleaux croustillants remplis de crevettes juteuses et de légumes croquants, parfaits pour partager en famille.
Ingredients
- Feuilles de rouleaux
- Crevettes
- Chou
- Carottes
- Gingembre
- Huile pour friture
Instructions
- Préparez les légumes en les coupant finement.
- Mélangez les crevettes avec le chou, les carottes et le gingembre.
- Prenez une feuille de rouleau et placez une cuillère du mélange à une extrémité.
- Enroulez la feuille en veillant à bien la fermer.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites frire les rouleaux jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Servez chaud, accompagné d’une sauce de votre choix.
Notes
Utiliser des ingrédients frais est essentiel pour garantir le meilleur goût. Humidifiez légèrement les bords des feuilles pour une meilleure adhésion.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Entrée
- Method: Friture
- Cuisine: Vietnamienne
Nutrition
- Serving Size: 1 rouleau
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 70mg
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