Description
Des roulés de saumon fumé élégants et savoureux, parfaits pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 8 tranches de saumon fumé
- 1 tasse de fromage à tartiner (cream cheese)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de câpres (facultatif)
- 1/4 de tasse d’herbes fraîches (aneth, ciboulette)
- 2 tortillas ou crêpes
Instructions
- Dans un bol, mélangez le cream cheese avec le jus de citron et les câpres.
- Étendez uniformément cette préparation sur une tortilla ou une crêpe.
- Disposez les tranches de saumon fumé sur le fromage.
- Ajoutez les herbes fraîches par-dessus.
- Enroulez fermement la tortilla ou la crêpe, puis enveloppez-la dans du film plastique.
- Réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de trancher.
- Une fois refroidie, retirez le film plastique et tranchez les roulés en morceaux de 2 cm d’épaisseur.
Notes
Pour améliorer la présentation, utilisez des cure-dents colorés et servez avec des dips.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Chilling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: saumon fumé, apéritif, hors d'œuvre, rouleau, cream cheese