Description
Deliciously soft and rich butter cookies that evoke warm memories and are perfect for sharing.
Ingredients
Scale
- 100 g de beurre demi-sel
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- 200 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, battez le beurre demi-sel et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
- Incorporez la farine, le sel et la levure chimique, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10-12 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir avant de déguster avec un café ou un thé.
Notes
Utilisez du beurre demi-sel de bonne qualité pour une saveur optimale. Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des zestes d’agrumes ou des éclats de chocolat.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 17g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: cookies, sablés, dessert, French cookies, baking