Description
Une salade d’été rafraîchissante combinant pêches juteuses, mozzarella crémeuse et basilic frais, parfaite pour les repas en plein air.
Ingredients
- Pêches fraîches
- Mozzarella
- Basilic frais
- Vinaigre balsamique
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Hachez les pêches en morceaux.
- Dans un saladier, mélangez les pêches hachées, la mozzarella coupée en dés et les feuilles de basilic.
- Dans un petit bol, fouettez ensemble le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
- Servez immédiatement ou réfrigérez avant de servir.
Notes
Pour des pêches plus savoureuses, optez pour des fruits bio et choisissez de la mozzarella conservée dans l’eau.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: salade, estivale, Caprese, pêches, mozzarella, basilic