Description
Une salade de pâtes savoureuse et simple à réaliser, parfaite pour les pique-niques et les repas estivaux.
Ingredients
Scale
- 250 g de pâtes
- 200 g de jambon de volaille
- 100 g de petits cornichons
- 2 cuillères à soupe d’eau de cornichons
- 175 g de mayonnaise pour salade (environ 5 cuillères à soupe)
- 1 cuillère à café de moutarde
- ¼ à ½ cuillère à café de sel
- Une bonne pincée de poivre
- ¼ cuillère à café de paprika en poudre (facultatif)
- ¼ cuillère à café d’ail en poudre
Instructions
- Faites cuire les pâtes selon les instructions sur votre paquet, puis rincez-les sous l’eau froide. Laissez égoutter dans une passoire.
- Pendant ce temps, faites cuire les œufs durs pendant 9 à 10 minutes. Rincez-les ensuite à l’eau froide pour stopper la cuisson.
- Coupez le jambon de volaille en petits dés.
- Coupez les cornichons en deux dans le sens de la longueur et tranchez-les.
- Dans un grand bol, combinez les pâtes, le jambon et les cornichons. Ajoutez ensuite 2 cuillères à soupe d’eau des cornichons, ainsi que tous les ingrédients de la vinaigrette.
- Mélangez bien le tout et ajustez le sel si nécessaire.
- Épluchez les œufs, coupez-les en quatre dans le sens de la longueur, puis en dés avant de les incorporer délicatement à la salade de pâtes.
- Servez votre salade froide pour un maximum de fraîcheur.
Notes
Pour une touche supplémentaire, ajoutez du jus de citron ou des épices selon vos préférences.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: pasta salad, easy recipe, summer dish, picnic food