Description
Une salade colorée et savoureuse alliant pois chiches, feta, tomates, concombre et olives, rehaussée d’une vinaigrette au citron.
Ingredients
Scale
- 1 grosse boîte de pois chiches
- 200 g de feta
- 5 tomates en grappes
- 1 concombre
- 1 oignon rouge
- 50 g d’olives noires
- 1 citron
- Huile d’olive
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
- Piment, selon le goût
Instructions
- Rincez et égouttez les pois chiches.
- Coupez les tomates, le concombre et l’oignon rouge en petits morceaux.
- Dans un saladier, mélangez les pois chiches, les tomates, le concombre, l’oignon, les olives et la feta émiettée.
- Dans un petit bol, préparez une vinaigrette avec le jus de citron, l’huile d’olive, le sel, le poivre et le piment.
- Versez la vinaigrette sur la salade, mélangez et servez frais.
Notes
Pour rehausser votre salade, ajoutez des herbes fraîches comme le persil ou la menthe.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 300
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 8g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: salad, chickpeas, Greek, vegetarian, quick meal, healthy, Mediterranean