Description
Une délicieuse salade alliant le croquant des endives et la richesse des saucisses fumées, parfaite pour partager des moments conviviaux.
Ingredients
Scale
- 2 Endives
- 200g Saucisses fumées
- 2 cuillères à soupe Huile d’olive
- 1 cuillère à soupe Vinaigre balsamique
- Sel au goût
- Poivre au goût
Instructions
- Découpez les endives en tranches fines.
- Faites cuire les saucisses fumées à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Dans un saladier, mélangez les endives, les saucisses, l’huile d’olive et le vinaigre balsamique.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Servez frais.
Notes
Incorporez des noix grillées ou des cubes de fromage pour varier la texture, ou ajoutez des fruits secs pour une note sucrée.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: salad, endives, smoked sausage, French cuisine