Description
Une salade rafraîchissante de carottes et de concombres, parfaite pour les repas d’été.
Ingredients
Scale
- 2 carottes
- 1 concombre
- Jus d’1 citron
- 1 cuillère à soupe d’aneth frais haché
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Huile d’olive (optionnel)
Instructions
- Couper les carottes et le concombre en fines lanières à l’aide d’un éplucheur ou d’un couteau à julienne.
- Mélanger dans un grand bol les rubans de carottes et de concombres.
- Ajouter le jus de citron, l’aneth, le sel et le poivre, puis mélanger délicatement.
- Ajouter un filet d’huile d’olive si désiré pour plus de saveur.
- Servir frais.
Notes
Pour une présentation impeccable, utilisez un coupe-légumes ou une mandoline. Équilibrez les saveurs selon vos préférences.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: No-cook
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 4g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: salad, refreshing, summer, carrots, cucumbers, healthy