Description
Une délicieuse recette de sardines plongées dans une sauce tomate épicée, parfaite pour un dîner réconfortant.
Ingredients
- Sardines
- Tomates pelées
- Oignons
- Ail
- Piment
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Persil frais
Instructions
- Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive et faire revenir les oignons et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajouter les tomates pelées et le piment, laisser mijoter pour épaissir la sauce.
- Incorporer les sardines dans la sauce, assaisonner avec du sel et du poivre.
- Laisser mijoter encore quelques minutes pour bien mélanger les saveurs.
- Décorer avec du persil frais avant de servir.
Notes
Utilisez des tomates pelées de bonne qualité pour une sauce savoureuse. Ajustez le piment selon votre tolérance au piquant.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Cooking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: sardines, sauce tomate, recette méditerranéenne, plat de poisson, dîner facile