Description
Un plat convivial de saucisses de Toulouse mijotées avec de la moutarde, des champignons et de la crème fraîche, parfait pour rassembler la famille autour de la table.
Ingredients
- Saucisses de Toulouse
- Moutarde
- Champignons
- Oignons
- Crème fraîche
- Bouillon
- Herbes (thym, persil)
- Sel
- Poivre
Instructions
- Dans une poêle, faites revenir les oignons émincés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez les saucisses et faites-les dorer de tous les côtés.
- Incorporez les champignons tranchés et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez la moutarde et mélangez bien.
- Versez le bouillon et laissez mijoter pendant environ 15 minutes.
- Incorporez la crème fraîche, assaisonnez avec des herbes, du sel et du poivre.
- Servez chaud avec des pommes de terre ou du pain.
Notes
Pour une texture encore plus crémeuse, incorporez un peu plus de crème fraîche à la fin. Vous pouvez également varier les champignons pour ajouter différentes saveurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: saucisses, moutarde, champignons, cuisine française, plat convivial