Description
Un saumon parfaitement doré et juteux préparé rapidement à l’aide d’une friteuse à air, avec une touche d’ail et de paprika.
Ingredients
Scale
- 2 filets de saumon de 6 oz
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 1 grosse gousse d’ail (hachée)
- ½ cuillère à café de paprika (optionnel)
- ¼ cuillère à café de sel de mer (plus selon le goût)
- Poivre noir au goût
- 2–3 tranches de citron (pour servir)
Instructions
- Frottez l’huile d’olive, l’ail haché, le paprika (si utilisé), le sel et le poivre sur la chair de chaque filet de saumon.
- Préchauffez la friteuse à air, si nécessaire. Vaporisez la friteuse avec un spray de cuisson non aérosol, si souhaité.
- Placez les filets de saumon, peau vers le bas, dans la friteuse à air.
- Faites cuire à 390°F pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que le saumon soit cuit.
- Une fois cuits, laissez reposer pendant environ 5 minutes et servez avec une tranche de citron.
Notes
Utiliser du saumon frais, de préférence sauvage, pour un meilleur goût. Adapté les assaisonnements selon les préférences.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Plats principaux
- Method: Friture à air
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 280
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: saumon, friteuse à air, rapide, recette facile, dîner