Description
Un saumon croustillant au parmesan qui ravit les papilles et invite à partager des moments inoubliables en famille.
Ingredients
Scale
- 4 filets de saumon
- 1 tasse de parmesan râpé
- 1/2 tasse de chapelure
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- Sel et poivre au goût
- Citron pour le service
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (400°F).
- Dans un bol, mélangez le parmesan, la chapelure, le beurre fondu, le persil, l’ail en poudre, le sel et le poivre.
- Disposez les filets de saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Répartissez le mélange de parmesan sur le saumon.
- Faites cuire au four pendant 12-15 minutes, ou jusqu’à ce que le saumon soit cuit et que le dessus soit doré.
- Servez avec des quartiers de citron.
Notes
Pour un jaune d’œuf encore plus doré, activez le grill pendant les dernières minutes de cuisson.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 370
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 17g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
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