Description
A simple and delicious stir-fry recipe that combines tender chicken and crunchy cabbage, flavored with garlic and ginger, perfect for family gatherings.
Ingredients
Scale
- 300g de poulet
- 200g de chou
- 2 gousses d’ail
- 1 morceau de gingembre
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- Nouilles ou riz (pour servir)
Instructions
- Coupez le poulet en morceaux et le chou en lanières.
- Dans un wok, chauffez l’huile de sésame à feu vif.
- Ajoutez l’ail haché et le gingembre râpé, faites sauter pendant 1 minute.
- Ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez le chou et continuez à faire sauter jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Incorporez la sauce soja et mélangez bien.
- Servez chaud avec des nouilles ou du riz.
Notes
Adjust the soy sauce according to your preference. Feel free to add other vegetables like carrots or bell peppers for variation.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stir-frying
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: stir-fry, chicken, cabbage, quick meal, Asian cuisine