Description
Une recette simple et délicieuse qui ravira vos invités avec des ingrédients frais et savoureux.
Ingredients
Scale
- 500g de filets de poulet
- 2 courgettes
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 3 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez une poêle à feu moyen et ajoutez l’huile d’olive.
- Coupez le poulet en morceaux de taille égale.
- Ajoutez le poulet à la poêle, assaisonnez de sel et de poivre, et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 7 à 10 minutes.
- Coupez les courgettes, le poivron et l’oignon en dés.
- Ajoutez les légumes à la poêle dans les dernières minutes de cuisson.
- Incorporez l’ail émincé et les herbes de Provence, puis faites cuire 5 minutes supplémentaires jusqu’à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.
Notes
Pour rehausser les saveurs, mariner le poulet avant la cuisson peut être bénéfique. Les légumes de saison sont préférables.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: recette simple, cuisine française, poulet sauté, légumes de saison