Description
Une délicieuse soupe aux champignons qui évoque des souvenirs chaleureux et apporte réconfort par ses saveurs authentiques.
Ingredients
- Champignons
- Oignons
- Thym
- Ail
- Bouillon
- Crème
Instructions
- Dans une grande casserole, faites revenir les champignons et les oignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez le thym et l’ail, et faites cuire encore quelques minutes.
- Ajoutez le bouillon et laissez mijoter pendant environ 15 minutes.
- Pour une texture lisse, utilisez un mixeur plongeant pour mélanger la soupe.
- Incorporez la crème pour une richesse supplémentaire et assaisonnez selon votre goût.
- Servez chaud.
Notes
Pour enrichir le goût, utilisez un bouillon maison. Vous pouvez ajouter du fromage râpé pour encore plus de saveur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Soup
- Method: Stovetop
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 bowl
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: soup, mushrooms, comfort food, vegetarian, easy recipe